| 豆浆汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 276千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 80克 | 豆浆汤圆热量/卡路里276千卡 | |||

1/4. 黄豆隔泡发好,洗净沥去水分。

2/4. 将黄豆放入豆浆机中,加入清水启动豆浆机,打成豆浆。

3/4. 用筛网滤豆渣,将豆浆倒入锅内。放入速冻汤圆和冰糖(如果是冻豆浆要煮至微热)。

4/4. 煮至汤圆全部浮起装入碗中,淋入糖桂花即可。
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有壮骨、降血脂、健脾等功效;可与小米、鸡蛋、牛蹄筋搭配;与猪肉、酸奶、海虾相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);