| 虾米拌苦苣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦苣 | 克 | 26千卡 | 23千卡 | 1.43克 | 0.25克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 157克 | 虾米拌苦苣热量/卡路里117千卡 | |||
 热量117千卡，相当于办公室工作78分钟消耗的热量...90 | |||||
虾米拌苦苣的做法共7个步骤
食材主料/辅料
苦苣（两颗）、虾米（适量）、白糖（适量）、花生酱（适量）、香油（适量）、生抽（适量）、醋（适量）
1/7. 将苦苣去根摘好，用淡盐水浸泡十分钟后用水冲洗干净
2/7. 虾米用水清洗干净，稍微浸泡下，
3/7. 将洗净的苦苣沥干水
4/7. 虾米从水中捞出也沥干表面水份
5/7. 将所有调料混合调匀，（生抽两勺，醋一勺，白糖半勺，香油几滴，花生酱一勺）
6/7. 将苦苣和虾米拌好，浇上调好的料汁
7/7. 将调好的菜拌匀装盘即可
食材功效信息
苦苣的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、清热解毒、抗炎消肿等功效；可与海蜇皮、花生酱、花生搭配；与葱、大葱相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、增加骨密度、通乳汁等功效；可与丝瓜、藕、黄瓜搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾米拌苦苣热量117 千卡
- 脂肪2.85 克
- 蛋白质45.13 克
- 碳水化合物4.48 克
- 钠4913.9 毫克
- 钙574 毫克
- 铁11.57 毫克
- 钾852 毫克