| 雪梨黑胡椒烤翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 897克 | 雪梨黑胡椒烤翅热量/卡路里1274千卡 | |||
 热量1274千卡，相当于酒保554分钟消耗的热量...138 | |||||
雪梨黑胡椒烤翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（12只）、雪梨（一只）、大蒜（3）、研磨黑胡椒粒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/5. 鸡中翅洗净凉干水备用（一定要凉干哈，不然水汪汪的）；在翅底下轻轻切两刀，这样会容易入味，烤好肉不会柴也更好看；
2/5. 雪梨去皮剁碎备用、蒜瓣剁成蓉备用；
3/5. 全部材料加味料放入碗中充分拌匀，放入冰箱冷藏半日。最好放上一夜味道会更好；
4/5. 取出拂去雪梨放入烤盘中，250度烤10分钟后取出扫上一层薄薄的沙拉油；
5/5. 然后再回炉烤3分钟左右即可。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补肾精、补精、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与大蒜、糯米、李子相克，同食可能会引起不适；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳化痰、润肺清燥、抗癌等功效；可与百合、冰糖、核桃搭配；与猪蹄、大闸蟹、羊排相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、降血糖、清肠道等功效；可与武昌鱼、五花肉、马齿苋搭配；与鸡肉、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪梨黑胡椒烤翅热量1274 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质22.8 克
- 碳水化合物52.4 克
- 钠71.8 毫克
- 钙59 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾552 毫克