| 茉莉花豆浆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 86千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 鹰嘴豆 | 克 | 91千卡 | 364千卡 | 8.86克 | 6.04克 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 385克 | 茉莉花豆浆热量/卡路里180千卡 | |||

1/4. 黄豆、鹰嘴豆提前8小时浸泡,洗净沥去水分,干茉莉花、冰糖备好。

2/4. 茉莉花用清水洗去表面杂质。加入1000ml开水冲泡成花汁。

3/4. 将泡发好的黄豆、鹰嘴豆装入豆浆机网罩中,茉莉花汁和冰糖放入豆浆机杯体。

4/4. 启动豆浆机打成豆浆。用筛网滤豆渣,倒入碗中即可饮用。
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补血、养颜护肤、减少骨丢失等功效;可与胡萝卜、鸡蛋、香菜搭配;与洋葱、菠菜、猪蹄相克,同食可能会引起不适;
鹰嘴豆的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血脂、清热解毒、促成骨生成等功效;
纯净水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;