| 香芹馅包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 692克 | 香芹馅包子热量/卡路里1625千卡 | |||
 热量1625千卡，相当于手风琴903分钟消耗的热量...108 | |||||
香芹馅包子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（适量）、香芹（适量）、面粉（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）
1/10. 紫甘蓝洗净，加点清水，放入搅拌机中，打成汁。
2/10. 葱切末，姜切末。放入猪肉馅里，加料酒、盐、味精、酱油，顺时针搅打上劲。
3/10. 盆里放入面粉，挖个坑，放入发酵粉。
4/10. 把打好的紫甘蓝汁倒入一些，使发酵粉融化后。
5/10. 再分次倒入紫甘蓝汁，和成软硬适中光滑的面团，饧发至两倍大。
6/10. 把香芹洗净，切碎，放入肉馅中，再加入适量的盐，继续顺时针搅打上劲。
7/10. 发好的面，揉成长条，切成大小均匀的剂子。
8/10. 取一个剂子，按扁，用擀面杖擀成圆形。
9/10. 放入调好的馅，捏成包子。
10/10. 放入蒸笼里，放到蒸锅，大火蒸5分钟，关火，焖5分钟即可出锅。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有解热毒、止消渴、补虚等功效；可与韭菜、卷心菜、莲藕搭配；与刀豆、百合、海虾相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、口臭、养血补虚等功效；可与西瓜、番茄、鸡肝搭配；与菊花、毛蛤蜊、醋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、增强免疫力、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香芹馅包子热量1625 千卡
- 脂肪16.39 克
- 蛋白质30.32 克
- 碳水化合物66.4 克
- 钠142.8 毫克
- 钙59 毫克
- 铁1.69 毫克
- 钾473 毫克