| 凉拌双耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 114克 | 凉拌双耳热量/卡路里104千卡 | |||
1/4. 泡银耳和木耳,洗净切好,切小葱放入双耳上,盐少许。
2/4. 点火,锅热后放油少许烧热,放入海鲜酱油,比油稍多点。
3/4. 放入葱花,关火。
4/4. 浇到木耳和银耳上.拌匀
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、补气、延年益寿等功效;可与猪腰、枸杞、薏米搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、清肠胃、防癌等功效;可与鱿鱼、圆白菜、猪血搭配;与鸭肉、海螺、白萝卜相克,同食可能会引起不适;