| 莲子猪肚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 莲子 | 克 | 134千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 884克 | 莲子猪肚汤热量/卡路里1792千卡 | |||
 热量1792千卡，相当于回力球149分钟消耗的热量...720 | |||||
莲子猪肚汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪肚（1个）、莲子（150克）、花生（100克）、地瓜粉（适量）、生姜（1块）、生盐（1.5茶匙）、鸡精（半茶匙）、醋（适量）
1/12. 先将买回来的猪肝用地瓜粉和醋清洗干净。
2/12. 将猪肚和姜片加水一起入锅里煮。
3/12. 中途翻次身。
4/12. 酱煮开的猪肝捞出，过下凉水。
5/12. 然后用刀子将白苔刮去。
6/12. 接着将猪肚切成细长条。
7/12. 莲子掰开切中间的籽，洗净。
8/12. 往锅里加水，倒入洗净的的莲子。
9/12. 放入猪肚条。
10/12. 再倒入一杯洗净的花生。
11/12. 加入适量生盐和鸡精，按下20分钟的键即可。
12/12. 盛在碗里就开吃吧。
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气、补虚损、补虚等功效；可与高粱、肉桂、金针菇搭配；与杨梅、芦荟、菱角相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防高血压、补益药、益肾涩精等功效；可与银耳、腰果、榛子搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺止咳、润肺化痰、滋养调气等功效；可与猪蹄、莲子、红酒搭配；与河蟹、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 莲子猪肚汤热量1792 千卡
- 脂肪53.83 克
- 蛋白质43.73 克
- 碳水化合物122.68 克
- 钠755.1 毫克
- 钙109 毫克
- 铁5.61 毫克
- 钾1196 毫克