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韩式豆浆面

韩式豆浆面的热量和减肥功效

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韩式豆浆面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大豆723千卡446千卡36.49克19.94克
拉面349千卡173千卡6克1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
小黄瓜54千卡15千卡0.8克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量1164韩式豆浆面热量/卡路里1306千卡
保龄球运动 热量1306千卡,相当于保龄球运动435分钟消耗的热量...180

韩式豆浆面的做法共11个步骤

食材主料/辅料

大豆(适量)、拉面(适量)、鸡蛋(适量)、小黄瓜(适量)、胡萝卜(适量)、西红柿(适量)、盐(适量)、鸡粉(适量)、芝麻(适量)
韩式豆浆面的做法图解1

1/11. 大豆用清水浸泡一夜,用水清洗几遍后,放到锅里煮熟.

韩式豆浆面的做法图解2

2/11. 煮熟的大豆迅速放进凉水里浸泡,这样有利于去除豆皮.

韩式豆浆面的做法图解3

3/11. 将大豆去掉豆皮.

韩式豆浆面的做法图解4

4/11. 放进豆浆里打成豆浆.

韩式豆浆面的做法图解5

5/11. 做好的豆浆过滤豆渣后凉透,放进冰箱里冷藏.

韩式豆浆面的做法图解6

6/11. 将炒熟的芝麻放料理机里打碎备用.

韩式豆浆面的做法图解7

7/11. 鸡蛋煮熟一剖为二,黄瓜、胡萝卜切丝,西红柿切开.

8/11. 开水煮面,煮好的面条捞出后迅速放进冰水里过凉,洗去表面粘稠.

9/11. 冰镇好的豆浆里加入一点点盐、少量鸡粉,放进两大勺芝麻碎.

10/11. 将过凉的面条放在豆浆里,上面摆放上鸡蛋、蔬菜丝即可.

11/11. 吃的时候可以就泡菜,非常冰凉的面条吃法.

食材功效信息

大豆的热量446千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防癌症、益气、降血糖等功效;可与胡萝卜、茄子、燕麦片搭配;与海虾、酸奶、水芹菜相克,同食可能会引起不适;

拉面的热量173千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、解热烦等功效;可与辣椒、牡蛎 、青椒搭配;与味精、柿子、糖精相克,同食可能会引起不适;

小黄瓜的热量15千卡(每100克);具有降压、清热利水、生津止渴等功效;可与蜂蜜、鱿鱼、绿豆芽搭配;与芥蓝、马齿苋、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、下气、解毒生津等功效;可与黄豆、香菜、西瓜搭配;与柠檬、红枣、白酒相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韩式豆浆面热量1306 千卡
  • 脂肪31.05 克
  • 蛋白质57.55 克
  • 碳水化合物80.18 克
  • 153.9 毫克
  • 366.7 毫克
  • 18.35 毫克
  • 2237 毫克

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