| 蒜泥五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 蒜泥五花肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于跳台滑雪258分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜泥五花肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、盐（适量）、香油（适量）、白糖（适量）、大料（适量）、花椒（适量）、白酒（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、葱（适量）
1/8. 五花肉清洗干净备用，葱切段、姜切片
2/8. 准备一锅清水，放入葱段姜片，一小盅白酒，一颗大料、几颗花椒
3/8. 将五花肉放进锅里，开火煮肉，大火烧开转中小火炖煮20分钟左右
4/8. 关火后，让肉在汤汁里冷却至温热不烫手，拿出肉，切成片
5/8. 大蒜剥皮后清洗干净
6/8. 石臼里加入适量盐，将蒜瓣放进去捣成泥
7/8. 加入适量味极鲜酱油，少许糖和香油，爱吃辣的加些辣椒油
8/8. 吃的时候，肉片蘸着蒜泥吃，很清爽
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润燥、滋肝阴等功效；可与萝卜、山楂、蘑菇搭配；与香菜、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜泥五花肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克