| 猫耳饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 海蛎 | 克 | 199千卡 | 73千卡 | 5.30克 | 2.10克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1281克 | 猫耳饺子热量/卡路里1942千卡 | |||
 热量1942千卡，相当于打扫511分钟消耗的热量...228 | |||||
猫耳饺子的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、虾仁（适量）、肉馅（适量）、海蛎（适量）、青菜（适量）、葱（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）
1/14. 将肉和虾仁葱一起剁成馅料，
2/14. 加入鸡蛋和盐等配料调成适合自已的口味
3/14. 面粉加水揉成团，
4/14. 然后用擀面杖擀成一大块薄皮，
5/14. 如图所示将面皮卷在擀面杖上，用刀在上面划上一刀，皮脱离擀面杖
6/14. 然后用刀均匀的切成正方形的饺皮
7/14. 拿起一块饺皮用筷子抹上一块馅在正中间，
8/14. 再把饺皮对折成三角形，捏好，
9/14. 将两个边角对捏搭在一起
10/14. 这样就成了一个小猫耳朵的形状
11/14. 锅内倒油，放入青菜炒好加水，水开后放入包好的猫耳饺子，
12/14. 然后再加入海蛎，
13/14. 食材一起煮开后，加两三次冷水激下
14/14. 开锅后加入少许食盐，就可以出锅开吃啦
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、改善贫血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、抗早衰、增强性欲等功效；可与龙须菜、葡萄、娃娃菜搭配；与西红柿、西瓜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、润肠胃、补虚等功效；可与卷心菜、木瓜、圆白菜搭配；与明虾、鸭梨、首乌相克，同食可能会引起不适；
海蛎的热量73千卡（每100克）；具有促进新陈代谢、提高性功能、增强性欲等功效；可与菠菜、韭菜、发菜搭配；与玉米面 、高粱米、玉米相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、镇咳、清热解毒等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与秋黄瓜、醋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猫耳饺子热量1942 千卡
- 脂肪29.1 克
- 蛋白质60.98 克
- 碳水化合物78.72 克
- 钠297.5 毫克
- 钙179 毫克
- 铁5.04 毫克
- 钾775 毫克