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参鸡汤

参鸡汤的热量和减肥功效

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参鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉539千卡167千卡18.5克9.6克
人参84千卡322千卡11.00克0.30克
板栗753千卡212千卡4.8克1.5克
大枣141千卡79千卡1.2克0.2克
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
总量1223参鸡汤热量/卡路里2728千卡
吹长号 热量2728千卡,相当于吹长号779分钟消耗的热量...210

参鸡汤的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(1只)、人参(适量)、糯米(适量)、大枣(适量)、板栗(适量)、姜片(适量)、葱花(适量)、大蒜(适量)、胡椒粉(适量)、盐(适量)
参鸡汤的做法图解1

1/6. 糯米淘洗干净,用清水浸泡一夜,捞出。

参鸡汤的做法图解2

2/6. 大枣洗净;人参用开水冲洗3分钟。

3/6. 板栗用刀在板栗上划十字,放锅里煮5分钟,剥去皮。

参鸡汤的做法图解4

4/6. 把鸡洗净,剁去头和脚,将糯米、大枣、板栗、蒜瓣填入鸡肚子里,再将鸡肚子切口封好。

参鸡汤的做法图解5

5/6. 砂锅置火上,倒入适量冷水,放入鸡、姜片大火烧开,转小火慢炖40分钟。

参鸡汤的做法图解6

6/6. 加盐、胡椒粉、葱花调味即可。

食材功效信息

人参的热量322千卡(每100克);具有大补元气、补脾益肺、复脉固脱等功效;可与虫草、鸡肉搭配;与白萝卜、心里美、水萝卜相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、舒筋活血、壮气提神等功效;可与鸭肉、枣(鲜)、莲藕搭配;与鸡肉、莲子、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防止落发、益颜美容、可补气养血等功效;可与兔肉、小米、黑豆搭配;与虾、银鱼、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有厚补胃肠、润泽肌肤、益气健脾等功效;可与大米、白菜、无花果搭配;与牛肉、牛腩、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 参鸡汤热量2728 千卡
  • 脂肪12.2 克
  • 蛋白质41.8 克
  • 碳水化合物209.93 克
  • 102.9 毫克
  • 56 毫克
  • 5.58 毫克
  • 1108 毫克

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