| 黄瓜肉煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 466克 | 黄瓜肉煎饺热量/卡路里648千卡 | |||
 热量648千卡，相当于芭蕾舞135分钟消耗的热量...288 | |||||
黄瓜肉煎饺的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（适量）、猪肉馅（适量）、花生油（适量）、香油（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/10. 猪肉馅里加入适量酱油、适量盐搅拌均匀
2/10. 加入两大勺花生油，一小勺香油，切碎的葱姜放进
3/10. 黄瓜清洗干净后擦丝
4/10. 然后剁碎取一干净纱布将黄瓜里的水挤出来
5/10. 处理好的黄瓜碎放进肉馅里一起搅拌均匀
6/10. 取一饺子皮，放上适量馅，
7/10. 一边捏褶另一边合拢捏边
8/10. 平底锅适量油，加入后将饺子放进去
9/10. 底部煎黄后，取一小碗水，里面加入一勺淀粉，倒入锅里
10/10. 盖上盖子小火煎制等到锅里的水烧干发出噼啪的声响后，关火即可
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、生津止渴、抗衰老等功效；可与鱿鱼、醋、黑木耳搭配；与马齿苋、香椿、金桔相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润肌肤、解热毒等功效；可与鸡蛋、白菜、莲藕搭配；与田螺、香菜、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜肉煎饺热量648 千卡
- 脂肪14.99 克
- 蛋白质19.02 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠61.9 毫克
- 钙35 毫克
- 铁1.39 毫克
- 钾421 毫克