| 茄丁面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 626克 | 茄丁面热量/卡路里1131千卡 | |||
 热量1131千卡，相当于擦洗地板298分钟消耗的热量...228 | |||||
茄丁面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、猪肉（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、醋（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、香油（适量）、开水（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/12. 茄子切小丁
2/12. 肉切丁
3/12. 葱姜蒜准备好
4/12. 锅里放油，油热放蒜粒
5/12. 放肉丁下去翻炒，肉变白后，加葱姜
6/12. 淋入少许醋和酱油
7/12. 放茄子下去一起翻炒
8/12. 加少许盐
9/12. 加一碗开水
10/12. 盖锅盖炖，直到茄子软烂即可，加几滴香油
11/12. 煮面
12/12. 喷香无敌的茄子汆面
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、发汗解表、保护心血管等功效；可与海虾、菠菜、羊排搭配；与河蟹、墨鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄丁面热量1131 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠62.9 毫克
- 钙25 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾382 毫克