| 綿滑消暑蜆仔湯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 綿滑消暑蜆仔湯热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡，相当于打桌球11分钟消耗的热量...150 | |||||
綿滑消暑蜆仔湯的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蜆仔（300克）、冬瓜（300克）、嫩薑（75克）、鹽（1/2匙）、米酒（2大匙）
1/3. 冬瓜去皮，切薄片後，放入600cc的滾水中，煮2分鐘後，放入調理機，加入米酒打勻備用。
2/3. 取做法1放入鍋中煮滾後，下蜆仔、調味料煮至蜆仔開了後，下鹽調味，再下嫩薑絲拌勻即可。
3/3. 成品碗底加1大匙米酒，倒入作法2即可。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肾、止烦闷、利尿消肿等功效；可与豇豆、赤小豆、仔鸡搭配；与醋、红豆、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 綿滑消暑蜆仔湯热量27 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克