| 鲜虾紫甘蓝麦仁沙律热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 麦仁 | 克 | 224千卡 | 561千卡 | 22克 | 45克 |
| 总量 | 453克 | 鲜虾紫甘蓝麦仁沙律热量/卡路里521千卡 | |||

1/5. 麦仁放奶锅中大火煮开改慢火煮30分钟捞出凉干水备用;

2/5. 鲜虾去壳开背剔去虾肠备用;紫甘蓝切丝,蕃茄切碎备用;

3/5. 烧开姜葱水下鲜虾仁灼熟;(滚水落虾后马上关火即可,时间长虾不嫩)

4/5. 紫甘蓝丝用开水烫下凉干水备用;

5/5. 全部材料放玻璃盒中挤上沙律酱及千岛酱拌匀即可。
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、杀虫止痒、预防感冒等功效;可与木耳、紫菜、虾米搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有帮助消化、降血压、预防动脉硬化等功效;可与燕麦、燕麦片、藕搭配;与红枣、茶叶、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
麦仁的热量561千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有嫩肤、补充能量、养心等功效;可与山药、玉米、红枣搭配;与蜂蜜、枇杷、小米面相克,同食可能会引起不适;