| 蜂蜜土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 蜂蜜 | 克 | 193千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 黄油 | 克 | 107千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 29千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 382.5克 | 蜂蜜土司热量/卡路里1415千卡 | |||
 热量1415千卡，相当于修筑围墙236分钟消耗的热量...360 | |||||
蜂蜜土司的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、蜂蜜（60克）、奶粉（6克）、盐（4.5克）、酵母（1小匙）、冰水（178【我加了一个蛋白，水改为148，水先加2/3,剩下的1/3视情况增减】克）、黄油（12克）
1/5. 将除黄油以外的材料放入面包机内搅拌成团，加入黄油继续搅拌至完成阶段。
2/5. 放于容器内盖上保鲜膜发酵至2倍至2.5倍大。
3/5. 排气，分割滚圆松弛15分钟。
4/5. 松弛好的面团，擀卷两次，放入土司模内发至9分满。
5/5. 入预热180度的烤箱，底层上下火烤制35分钟。【上色后及时加盖锡纸】
食材功效信息
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、促进睡眠、保护肝脏等功效；可与茼蒿、牛奶、南瓜子搭配；与韭菜、米饭、茭白相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防治近视、改善视力、润肠等功效；可与黑豆、甘蔗、桃搭配；与橙、番茄酱、醋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、促进消化等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
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营养信息
- 蜂蜜土司热量1415 千卡
- 脂肪124.26 克
- 蛋白质35.8 克
- 碳水化合物210.83 克
- 钠10643.6 毫克
- 钙1895 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾1987 毫克