| 田园土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 葡萄干 | 克 | 136千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 366克 | 田园土司热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于踩水185分钟消耗的热量...240 | |||||
田园土司的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（50克）、砂糖（40克）、鸡蛋（30克）、酵母（3克）、盐（3克）、奶粉（10克）、水（160【液体比较多，请酌情添加切记】克）、黄油（20克）、葡萄干（40克）
1/5. 除黄油，葡萄干以外的材料揉制成团，加入软化的黄油继续揉制摔打至完全阶段【揉好的面团有大片结实的薄膜，不能一拉就断，否则土司烤制过程中不长个】
2/5. 加入葡萄干揉匀，将面团放入盆内，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至俩倍大。
3/5. 排气，分割滚圆，松弛十五到二十分钟，擀卷俩次，每次间隔十分钟。
4/5. 排入土司模内，放温暖处发酵至九分满，
5/5. 放入烤箱内180度40分钟底层烤制，上色及时盖上锡纸【时间温度仅供参考】
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、解盐卤毒、抗菌抑菌等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与辣椒、茼蒿、菠菜搭配；与地瓜、豆浆、菠萝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清污解毒、调味等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、改善睡眠、预防便秘等功效；可与草莓、黑豆、木瓜搭配；与枣、酒、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 田园土司热量741 千卡
- 脂肪132.01 克
- 蛋白质47.86 克
- 碳水化合物326.8 克
- 钠10803.4 毫克
- 钙2000 毫克
- 铁15.6 毫克
- 钾3094 毫克