| 蒜香牛油焗金菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 235克 | 蒜香牛油焗金菇热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡，相当于网球17分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜香牛油焗金菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、牛油（黄油又叫奶油）（适量）、蒜蓉（适量）、盐（适量）、蔬之鲜（适量）、生抽（少许）
1/5. 金针菇切去老梗洗净凉干水备用；
2/5. 取大部分蒜蓉炸香成金蒜备用，剩下小部分用盐、蔬之鲜、生抽调匀备用；
3/5. 取锡纸放上金针菇淋上调味生蒜蓉，铺上牛油；
4/5. 包好；烤箱预热230度5分钟，把包好的金针菇放入中上层烤8分钟；
5/5. 出炉后撒上准备好的金蒜即可直接上桌。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗疲劳、促进智力发育等功效；可与猪肚、豆腐、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有防癌症、排毒清肠、改善肝功能等功效；可与猪肉、玉米面、洋葱搭配；与鸡肉、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香牛油焗金菇热量118 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质4.1 克
- 碳水化合物11.2 克
- 钠23.9 毫克
- 钙39 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾497 毫克