| 培根土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 502克 | 培根土豆饼热量/卡路里861千卡 | |||

1/6. 土豆蒸熟去皮压成泥备用;

2/6. 热锅下黄油爆香洋葱;

3/6. 下培根炒熟;

4/6. 把炒好的材料直接倒入土豆泥中充分拌匀;

5/6. 用勺子掏一勺土豆泥入不粘锅,慢慢火一边煎一边轻轻压扁煎至两面金黄即可;

6/6. 上碟粘点蕃茄沙司或泰式酸辣酱吃很棒很棒。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、利水消肿、和中养胃等功效;可与牛里脊、醋、豇豆搭配;与螃蟹、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、祛寒、健脾等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、抗癌、祛痰利尿等功效;可与鸡蛋、猪肝、五花肉搭配;与河虾、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;