| 棒骨萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棒骨 | 克 | 1450千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1234克 | 棒骨萝卜汤热量/卡路里1537千卡 | |||
 热量1537千卡，相当于治安615分钟消耗的热量...150 | |||||
棒骨萝卜汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
棒骨（2根）、白萝卜（1根）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/6. 棒骨从中砍断，焯水后洗净浮沫备用
2/6. 萝卜去皮切滚刀块备用
3/6. 炖锅中水开后，放入棒骨，待水再一次开时，撇尽浮沫
4/6. 倒入料酒，如家中有菜籽油的话可在这个步骤中滴上三四滴，这个做法能让汤汁浓白
5/6. 放入拍松的姜块与葱结，改小火炖3小时以上
6/6. 放入萝卜，再炖30分钟，加盐与鸡精调味即可
食材功效信息
棒骨的热量200千卡（每100克）；具有丰机体、养血健骨、生津液等功效；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、防癌、增加食欲等功效；可与鸡肉、糙米、豆腐搭配；与藕、胡萝卜、枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、缓疲劳、滋阴补阳等功效；可与五花牛肉、牛肝菌、胸部牛肉搭配；与卤豆腐干、豆腐丝、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、帮助消化、解毒等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 棒骨萝卜汤热量1537 千卡
- 脂肪12.9 克
- 蛋白质44.1 克
- 碳水化合物17.53 克
- 钠43.9 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾715 毫克