| 金针菇烧牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 531克 | 金针菇烧牛肉热量/卡路里487千卡 | |||
 热量487千卡，相当于跨栏49分钟消耗的热量...600 | |||||
金针菇烧牛肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、牛肉（适量）、葱（适量）、调和油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/7. 牛肉切丝，葱切段。
2/7. 金针菇洗净。
3/7. 锅里烧开水，焯一下金针菇。
4/7. 锅里热油，加入牛肉丝翻炒。
5/7. 翻炒至牛肉变白，加入适量生抽和半勺盐及适量水，烧开。
6/7. 加入焯熟的金针菇加盖烧一会。
7/7. 最后加入葱段即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、预防过敏、降血脂等功效；可与油菜、猪肝、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、增强免疫力、补铁等功效；可与芥蓝、枸杞、鸡腿菇搭配；与橘子、鲇鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇烧牛肉热量487 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质29.87 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠52.9 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾517 毫克