| 蓝莓奶香小曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 673千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 蓝莓奶香小曲奇热量/卡路里1749千卡 | |||
 热量1749千卡，相当于舞厅389分钟消耗的热量...270 | |||||
蓝莓奶香小曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（110克）、低筋面粉（190克）、鸡蛋（1个）、白砂糖（30克）、糖粉（60克）、泡打粉（1克）、香草粉（1/4小勺）
1/8. 准备好所有材料，用厨房秤先秤好所需份量
2/8. 黄油室温软化，用打蛋器打至顺滑
3/8. 加入细砂糖打顺滑再加入糖粉
4/8. 全蛋液分三次加入黄油中，打至顺滑无颗粒状态
5/8. 筛入低筋面粉，香草粉，泡打粉
6/8. 用橡皮刮刀拌匀，直至面粉与黄油充分融合
7/8. 用裱花袋装入曲奇糊在油纸上挤出曲奇形状（我第一次没经验挤得有些难看）
8/8. 把蓝莓酱勺在曲奇的中间位置，入烤箱190度10分钟左右。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与北极虾、韭菜、紫菜搭配；与豆奶、味精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蓝莓奶香小曲奇热量1749 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠182.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克