| 油炸藕盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 891克 | 油炸藕盒热量/卡路里1847千卡 | |||

1/3. 将肉加葱一起用搅拌机搅好,肉要选择肥瘦相间的,肉馅里加入一个鸡蛋
然后加入生抽鸡精食用油食盐一起搅拌均匀,

2/3. 面粉加一个鸡蛋调好,
将藕用刀切片,但是不要切断,两边有一丝相连

3/3. 将藕两片之间塞上肉馅,沾上面糊,
锅内倒油后,油温烧至七八成热后加藕盒放入改小火慢慢炸,炸至两面金黄即可
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、散瘀、凉血等功效;可与猪肉、虾、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补钙、止消渴、解热毒等功效;可与香芋、圆茄子、香菇搭配;与刀豆、杏、菠菜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、增强免疫力、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、润肺利咽等功效;可与干辣椒、菠菜、洋葱搭配;与鹅蛋、雪莲果、鹅肉相克,同食可能会引起不适;