| 批萨味芝麻包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 163克 | 批萨味芝麻包热量/卡路里197千卡 | |||
 热量197千卡，相当于踩水49分钟消耗的热量...240 | |||||
批萨味芝麻包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
火腿（适量）、马苏里拉（适量）、鸡蛋（一个）、面粉（500克）、温牛奶（300克）、泡打粉（6克）、橄榄油（30克）、番茄酱（适量）、百里香（适量）、白糖（30克）、盐（15克）
1/11. 把除鸡蛋外所有的材料混合揉成光滑不粘手的面团
2/11. 盖上干净的布放在无风的地方比如关闭的烤箱进行发酵
3/11. 两个小时后发酵到两倍大取出
4/11. 把面团揉搓排出气泡
5/11. 摘成12个份搓成圆团，放在无风的地方松弛20分钟。
6/11. 把松弛后的面团捏成边薄些的圆片，放上馅料。
7/11. 把口横向收紧
8/11. 在从一端捏到另一端（双重保险，馅就不会跑出来了）
9/11. 把全部加好馅的面包刷上蛋液封上保鲜膜再次发酵30分钟
10/11. 30分钟后取出撒上白芝麻，烤箱预热200度上下火中层20分钟差不多了，看看表面上色了就ok了
11/11. 由于后面的30分钟发酵的很好，所有个个都又大又圆没露馅。
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与冬瓜、白菜、丝瓜搭配；与杏仁、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与圆生菜、干辣椒、黄豆搭配；与鹅、田鸡、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 批萨味芝麻包热量197 千卡
- 脂肪14.31 克
- 蛋白质25.56 克
- 碳水化合物9.22 克
- 钠1082 毫克
- 钙66 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾406 毫克