| 石子汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 酥糖 | 克 | 444千卡 | 444千卡 | 6克 | 13.9克 |
| 总量 | 310克 | 石子汤圆热量/卡路里1200千卡 | |||

1/8. 100克糯米粉加入80克温水揉成光滑不黏手粉团;

2/8. 取其中一半加入一小勺可可粉,揉匀;

3/8. 搓成四根长条状;

4/8. 沾点水,对角叠起来,按压一下,使四条更紧密贴合,没有缝隙;

5/8. 切成大小相同的剂子(棋格饼干有木有);

6/8. 按扁;

7/8. 然后包馅;(馅:将各种干果去壳去内皮,和适量酥糖一起放入搅拌机,加入一勺蜂蜜,打成八宝馅料。)

8/8. 做好了。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、止虚汗、健脾暖胃等功效;可与兔肉、枣(鲜)、葡萄搭配;与鸡胸脯肉、苹果、莲子相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
酥糖的热量444千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;