| 酸菜毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 11千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 毛豆 | 克 | 393千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 380克 | 酸菜毛豆热量/卡路里404千卡 | |||
 热量404千卡，相当于冰上曲棍球50分钟消耗的热量...480 | |||||
酸菜毛豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
酸菜（80克）、毛豆（300克）、肥瘦肉（70克）、姜（适量）
1/7. 所有食材如图
2/7. 剥好的毛豆洗净沥干水，酸菜洗净拧干水分切小段，肥瘦肉分开切片，姜切小段
3/7. 肥肉放入预热的锅里，开小火慢慢炸油
4/7. 待炸出油后，肥肉有些微焦放入瘦肉煸香
5/7. 加入生姜段翻炒一分钟
6/7. 加入酸菜翻炒均匀，让酸菜充分吸油
7/7. 再倒入洗好的毛豆，翻炒一会，加入小半碗开水，酸菜本身有咸味，最后再加一点点盐就可以出锅
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、治疗便秘、大便秘结等功效；可与公麻鸭、光鸭、老鸭搭配；与青梅果脯、柿子饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、清热解毒、润燥消水等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与鱼肉、蕨菜、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸菜毛豆热量404 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质14.2 克
- 碳水化合物12.9 克
- 钠3.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克