| 茄子肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 218克 | 茄子肉卷热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于开会43分钟消耗的热量...90 | |||||
茄子肉卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子一个（适量）、肉馅半碗（适量）、胡萝卜（适量）、青椒（适量）、葱姜末（适量）、盐（适量）、蒜末（适量）、酱油等调味料（适量）
1/5. 先将茄子洗净切成薄片备用，胡萝卜、青椒、切成小丁备用
2/5. 锅里油热后，放入肉末煸炒，加入酱油、醋，把胡萝卜等蔬菜放进去炒熟，加入一点盐和鸡精，盛出来
3/5. 平锅加热，放少许油，将茄子片煎软
4/5. 将炒好的肉菜馅，放到茄片上卷好
5/5. 将卷好的茄子卷放锅里蒸10分钟
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促消化、帮助消化等功效；可与羊排、西瓜、莴笋搭配；与红枣、西红柿、山药相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、挡辐射、减肥等功效；可与鸡翅、鲳鱼、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 茄子肉卷热量64 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠33 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾142 毫克