| 酱焖鲅鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲅鱼 | 克 | 904千卡 | 121千卡 | 21.2克 | 3.1克 |
| 总量 | 747克 | 酱焖鲅鱼热量/卡路里904千卡 | |||
 热量904千卡，相当于划船226分钟消耗的热量...240 | |||||
酱焖鲅鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲅鱼（适量）、盐（适量）、甜酱腌（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、醋（适量）
1/3. 把鲅鱼开膛破肚，清洗干净
2/3. 切块，用盐、甜酱腌制
3/3. 锅里放油，油热后把蒜片爆香，盛出蒜片，用爆过蒜的油煎鱼，两面都煎，喷一点料酒和醋去腥，做鱼一定要放蒜，很香的，倒入一些开水，大火烧开，火炖焖至熟，汤汁收干香油，放几根韭菜，出锅
食材功效信息
鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防衰老、早衰、抗衰老等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；
