| 香煎鲈鱼配番茄奶油汁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 香煎鲈鱼配番茄奶油汁热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于修筑围墙101分钟消耗的热量...360 | |||||
香煎鲈鱼配番茄奶油汁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（适量）、淡奶油（适量）、洋葱（适量）、大蒜（适量）、番茄（适量）、柠檬（适量）、小茄子（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、番茄沙司（适量）、白葡萄酒（适量）、胡椒粉（适量）、橄榄油（适量）、面粉（适量）
1/4. 鲈鱼去骨取净肉切块，加入少许盐，胡椒粉，白葡萄酒，柠檬汁腌制备用。
2/4. 锅内放少许橄榄油，腌制好的鲈鱼表面沾少许面粉，放入锅中煎至两面金黄色备用
3/4. 洋葱，大蒜切末待用。另起一锅，锅内放少许橄榄油炒香洋葱，蒜末后烹入少许白葡萄酒，待酒精挥发后下入淡奶油，少许盐，鸡粉，番茄沙司。制成奶油番茄汁备用。
4/4. 将煎制好的鲈鱼码放盘中淋入奶油番茄汁。番茄丁，小茄子，柠檬片装饰即可。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益脾胃、化痰止咳、补肝益脾等功效；可与姜、南瓜、胡萝卜搭配；与奶油、蛤蜊、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎鲈鱼配番茄奶油汁热量605 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克