| 百合鲍片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 百合干 | 克 | 79千卡 | 343千卡 | 6.7克 | 0.5克 |
| 总量 | 401克 | 百合鲍片热量/卡路里397千卡 | |||
 热量397千卡，相当于爬泳50分钟消耗的热量...480 | |||||
百合鲍片的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼（6只）、百合干（1小把）、葱（适量）、盐（1/2小勺）、味极鲜（1/2小勺）、白酒（1小勺）、食用油（适量）、姜（适量）
1/12. 百合干清洗干净，用清水泡发几个小时；
2/12. 鲍鱼用刷子刷干净，软体和壳都要刷干净，然后用水冲洗，你会发现这时候的鲍鱼白了不少；
3/12. 用一把刀子沿着鲍鱼壳伸进去，将整片软体分离；
4/12. 翻转后，你会发现鲍鱼的内脏；
5/12. 然后去除，只留下贝肉；
6/12. 冲洗干净后的鲍鱼切成薄片；
7/12. 锅里烧开水，水中放入少许白酒，然后关火，将鲍鱼片放入；
8/12. 汆烫几秒钟后迅速捞出；
9/12. 泡发的百合清洗干净，葱姜切末备用；
10/12. 锅中放少许油，油热后放葱姜爆香；
11/12. 百合下锅，放入半小勺盐；
12/12. 翻炒均匀后，放入汆烫的鲍鱼片，加入半小勺味极鲜，翻炒几下即可出锅。
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有调经润肠、提高免疫力、清热平肝等功效；可与竹笋搭配；与牛肝、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
百合干的热量343千卡（每100克）；具有清肺、利湿消积、美容等功效；可与鸡蛋、莲子、枸杞子搭配；与羊肉、猪肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 百合鲍片热量397 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物86.1 克
- 钠2049 毫克
- 钙298 毫克
- 铁28.5 毫克
- 钾480 毫克