| 吉祥如意小四喜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 135克 | 吉祥如意小四喜热量/卡路里684千卡 | |||
 热量684千卡，相当于转呼啦圈137分钟消耗的热量...300 | |||||
吉祥如意小四喜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（肥瘦1：4）（适量）、鸡蛋（适量）、湿淀粉（适量）、花生油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、料酒、精盐（适量）、花椒、八角（适量）、味精（适量）
1/6. 将猪肉剁成细茸，放入碗内，加入鸡蛋、葱姜末、湿淀粉、酱油、料酒
2/6. 顺一个方向搅匀使肉馅上劲
3/6. 然后做成大小一致的丸子备用（俺这个丸子个头不大，比鸡蛋还小一点吧）
4/6. 锅内放入花生油，上中火烧六成热（约150℃）时放入肉丸，炸至金黄色捞出
5/6. 丸子放入大碗内，加入酱油、料酒、花椒、八角、清汤
6/6. 入锅用旺火蒸30分钟取出。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与生菜、青椒、百合搭配；与牛奶、柿子、糖精相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有抗衰老、健脑益智、增强记忆等功效；
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营养信息
- 吉祥如意小四喜热量684 千卡
- 脂肪109.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.82 克
- 钠145.5 毫克
- 钙68 毫克
- 铁1.85 毫克
- 钾139 毫克