| 金针菇拌扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 365克 | 金针菇拌扇贝热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡，相当于摔跤36分钟消耗的热量...360 | |||||
金针菇拌扇贝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
扇贝（适量）、大蒜（适量）、小青椒（适量）、金针菇（适量）、盐（适量）、辣椒油（适量）
1/6. 洗干净的扇贝直接上锅蒸、金针菇去掉根部、洗净备用，小青椒切开；
2/6. 蒸好的扇贝去掉外壳，将肉剥出；
3/6. 锅中水烧开，水中加入一勺盐，将金针菇下锅焯熟；
4/6. 然后捞出迅速过凉水；
5/6. 两瓣蒜捣碎；
6/6. 金针菇、扇贝、青椒、蒜泥、辣椒油和适量盐、几滴香油拌匀即可。
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、调中、抗癌等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与柿子、蚕豆、玉米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇拌扇贝热量219 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质11.1 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠339 毫克
- 钙142 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾122 毫克