| 小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 吉士粉 | 克 | 18千卡 | 357千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米粉 | 克 | 144千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 273克 | 小馒头热量/卡路里1275千卡 | |||
 热量1275千卡，相当于瘦身操216分钟消耗的热量...354 | |||||
小馒头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（80克）、蛋黄（2个）、低粉（90克）、玉米粉（40克）、吉士粉（5克）、糖粉（35克）、奶粉（15克）、无铝泡打粉（1.5小勺）
1/6. 黄油加糖打发
2/6. 再加蛋黄拌匀
3/6. 粉状材料混合均匀
4/6. 筛入拌匀成面团
5/6. 用手搓成小园子,排在烤盘上
6/6. 入烤箱，180度，中层。差不多10分钟而已就可出炉了，千万不要烤焦了
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、补水、防细菌感染等功效；可与百合、黄豆、紫菜搭配；与地瓜、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
吉士粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 小馒头热量1275 千卡
- 脂肪129.8 克
- 蛋白质27.96 克
- 碳水化合物246.15 克
- 钠176.8 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾193 毫克