| 黑胡椒金枪鱼刺身热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金枪鱼 | 克 | 222千卡 | 190千卡 | 29.13克 | 8.21克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 389克 | 黑胡椒金枪鱼刺身热量/卡路里276千卡 | |||
 热量276千卡，相当于洗车92分钟消耗的热量...180 | |||||
黑胡椒金枪鱼刺身的做法共4个步骤
食材主料/辅料
金枪鱼（适量）、黑胡椒粉（适量）、蛋黄酱（适量）、日本芥末（适量）、刁草碎（适量）、番茄（适量）、柠檬（适量）、大番茄（适量）、橄榄油（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）
1/4. 蛋黄酱加入日本芥末和刁草碎，柠檬汁，盐，鸡粉拌匀备用
2/4. 金枪鱼切成长条型，表面裹满黑胡椒碎后备用
3/4. 锅内放入少许橄榄油将裹满黑胡椒碎的金枪鱼表面煎至金黄色即可
4/4. 将煎至金黄色的金枪鱼切片装盘，装饰即可
食材功效信息
金枪鱼的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血糖、降血压、预防高血压等功效；可与木耳、豆腐搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑胡椒金枪鱼刺身热量276 千卡
- 脂肪8.41 克
- 蛋白质30.03 克
- 碳水化合物21.9 克
- 钠359 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.79 毫克
- 钾370 毫克