| 咖喱鸡肉盖浇饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 167千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 总量 | 168克 | 咖喱鸡肉盖浇饭热量/卡路里449千卡 | |||
 热量449千卡，相当于打鼓112分钟消耗的热量...240 | |||||
咖喱鸡肉盖浇饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（100克）、咖喱（适量）、喜欢的蔬菜（适量）、鱼露（1勺）、椰汁（1勺）、料酒（1勺）、淀粉（半勺）、生抽（1勺）、橄榄油（黄油）（适量）、盐（适量）
1/6. 喜欢的蔬菜处理成片状或块状（土豆，洋葱，红椒，胡萝卜）。鸡胸肉去皮洗净，切小块。鸡肉加1勺生抽，1勺料酒，半勺淀粉拌匀腌制15分钟。
2/6. 油锅加少量橄榄油，入蔬菜煸炒至香气溢出，略略焦黄。捞起。
3/6. 重新加少量橄榄油（或者黄油），入腌制好的鸡肉翻炒至肉色发白，水汽变干。
4/6. 倒入蔬菜炒匀，加1小碗水，加适量咖喱（根据包装说明），大火煮开后转中火炖一会儿。
5/6. 炖至鸡肉和土豆酥烂后加1勺鱼露，1勺椰浆（没有的话都可不加）。尝尝味道，加点盐（基本不用加）。喜欢拌饭的可以多留点汤汁。
6/6. 装盘。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、活血通络、益五脏等功效；可与栗子、冬虫夏草、松子搭配；与芥末、兔肉、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
咖喱的热量415千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防癌、增进食欲、抗癌等功效；可与鳕鱼搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 咖喱鸡肉盖浇饭热量449 千卡
- 脂肪21.8 克
- 蛋白质31.5 克
- 碳水化合物64.7 克
- 钠119 毫克
- 钙553 毫克
- 铁29.4 毫克
- 钾2040 毫克