| 苦瓜煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 355克 | 苦瓜煎蛋热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于听音乐148分钟消耗的热量...60 | |||||
苦瓜煎蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、几滴白醋（适量）、料酒（适量）、葱花（适量）、食用油（适量）
1/4. 苦瓜洗净去瓤，切小丁。
2/4. 鸡蛋打大碗里，加入盐、胡椒粉、几滴白醋、料酒，再加入苦瓜丁和葱末。
3/4. 所有原料调料搅拌均匀。
4/4. 锅内放油烧热，倒入苦瓜鸡蛋液，一面煎熟，翻面再煎熟就好了。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容肌肤、补肾健脾、降血脂等功效；可与番茄、猪肝、辣椒搭配；与猪小排、虾、豆腐相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与羊排、香椿、青椒搭配；与鹅肉、红薯、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 苦瓜煎蛋热量148 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物1.72 克
- 钠144.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾328 毫克