| 蜂蜜热狗面包卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 牛奶 | 克 | 32千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 270克 | 蜂蜜热狗面包卷热量/卡路里692千卡 | |||
 热量692千卡，相当于草地保龄球231分钟消耗的热量...180 | |||||
蜂蜜热狗面包卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高粉（150克）、蛋液（15克）、牛奶（75克）、蜂蜜（30克）、黄油（10克）、发酵粉（3克）、盐（2克）
1/4. 高粉150克，蜂蜜30克，盐2克，发酵粉3克，牛奶75克，黄油10克，蛋液15克。除黄油外，将全部材料放入面包机中，选择揉面程序，15分钟后加入黄油，揉出筋膜后进行基础发酵。
2/4. 当面团发至2。5-3倍大时，手按压不回缩时，分成四份，揉圆，让面团松驰15分钟。
3/4. 把面团搓成细长条，把长条绕在火腿上。
4/4. 进行最后发酵，发至两倍大时，表面刷蛋液撒适量黑芝麻，烤箱预热180度，中层烤15分钟左右。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与苋菜、韭菜、辣椒搭配；与牛奶、豆浆、鹅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、大便秘结、防治近视等功效；可与黑豆、木瓜、草莓搭配；与雪莲果、金桔、香椿相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、促进胃肠蠕动、消除疲劳等功效；可与梨、牛奶、橙子搭配；与北豆腐、洋葱、莴笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂蜜热狗面包卷热量692 千卡
- 脂肪15.56 克
- 蛋白质32.51 克
- 碳水化合物154.33 克
- 钠171 毫克
- 钙321 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾291 毫克