| 菠菜猪肝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 194千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 350克 | 菠菜猪肝汤热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡，相当于做头发91分钟消耗的热量...150 | |||||
菠菜猪肝汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肝（150克）、菠菜（200克）、姜（适量）、生粉（一勺子）、生抽（一勺子）、油，盐（适量）
1/6. 原料：菠菜，猪肝，姜。
猪肝洗净切薄片用清水浸泡30分钟以上。中途换水淘洗几次。以除去毒素。
2/6. 锅里加适量水，油盐，煮开，菠菜洗净放开水里烫变色，捞起。
3/6. 浸泡过的猪肝放生粉，生抽，油姜丝拌匀。烫过的菠菜切段。
4/6. 开水锅放入姜片，菠菜煮开。
5/6. 放入调好味的猪肝大火煮开。
6/6. 改中火煮3、5分钟，调味起锅。
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、增强免疫力、明目等功效；可与金针菇、青椒、腐竹搭配；与山药、鹌鹑、菜花相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、增进健康、清洁皮肤等功效；可与猪血、海蜇、白茅根搭配；与黄鳝、蜂蜜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜猪肝汤热量228 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质20.55 克
- 碳水化合物8.35 克
- 钠90.6 毫克
- 钙58 毫克
- 铁23.43 毫克
- 钾549 毫克