| 苦瓜炒茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 529克 | 苦瓜炒茭白热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡，相当于坐飞机112分钟消耗的热量...60 | |||||
苦瓜炒茭白的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（2根）、茭白（2根）、海带（少许）、剁椒酱（少许）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/5. 基本材料集体照
2/5. 苦瓜洗净去瓤，对切后，再切成薄片，加适量的盐腌一下。
3/5. 茭白对切切成片，海带丝也切成适合的小段。
4/5. 起油锅，加入一勺自制的剁椒酱。这是以前的图片借用一下。
5/5. 一次滑入苦瓜、茭白和海带丝翻炒至软。关火，按个人口味，加入适当的调味装盘即可。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、美容肌肤、保护机体等功效；可与芦笋、辣椒、洋葱搭配；与猪骨、山竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解酒毒、补虚健体、减肥等功效；可与猪蹄、芹菜、猪肝搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒茭白热量112 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物6.9 克
- 钠8.3 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾399 毫克