| 饺子大变身-小小福袋巧心思热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 芫荽 | 克 | 25千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 926克 | 饺子大变身-小小福袋巧心思热量/卡路里1500千卡 | |||

1/5. 胡萝卜洗净去皮,香菇泡发后挤去水分,素豆条泡发切碎,芫荽洗净切末;

2/5. 除芫荽外,在胡萝卜、香菇、素豆条馅中打入一个鸡蛋,搅拌均匀;
起锅热油,将和了鸡蛋的馅料下锅翻炒,煸炒出水分后盛出晾凉;
3/5. 加入芫荽末、香油、盐、蘑菇精、胡椒粉、五香粉根据自己的口味调好馅,马上就要开始包咯;

4/5. 饺子皮中放上适量的饺子馅,包好捏出褶子后,将饺子两端向中间一捏,哈哈,就变成小福袋啦,要捏紧哦。在福袋口上放上两三棵泡发的枸杞装饰一下;

5/5. 蒸锅水烧开后放入饺子,蒸上十分钟,香喷喷的小福袋就好啦。
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有补虚损、益肾、润肺补肾等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、帮助消化、消食等功效;可与豆浆、西瓜、羊排搭配;与茄子、山楂干、柠檬相克,同食可能会引起不适;
芫荽的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、润肺利咽、延缓衰老等功效;可与菠菜、小米、羊排搭配;与桔子、红薯、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、防癌、降血脂等功效;可与木耳菜、牛肉、马蹄搭配;与河蟹、野鸡、基围虾相克,同食可能会引起不适;