| 豆豉香酥虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北极虾 | 克 | 285千卡 | 95千卡 | 21.16克 | 1.18克 |
| 豆豉 | 克 | 76千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 330克 | 豆豉香酥虾热量/卡路里361千卡 | |||
 热量361千卡，相当于自行车测功器72分钟消耗的热量...300 | |||||
豆豉香酥虾的做法共11个步骤
食材主料/辅料
北极虾（300克）、豆豉（30克）、姜（适量）、生粉（适量）、盐（适量）、胡椒（适量）、辣椒粉（适量）、大蒜（适量）
1/11. 用刀在虾背上划开；
2/11. 将豆豉切成细末， 再将姜和蒜切成细末；
3/11. 将适量生粉放入开背的虾中，让生粉均匀的裹在虾的表面；
4/11. 在锅中倒入适量的油，将蒜末放入油中先炸一下；
5/11. 将蒜末炸成金黄色后捞出；
6/11. 再将裹了生粉的虾放入锅中炸；
7/11. 炸成焦黄色的虾捞出；
8/11. 锅中留少许油，放入豆豉末和姜末煸炒，煸炒出香味后加入香蒜末一起煸炒；
9/11. 煸炒几下后加入刚炸好的虾翻炒；
10/11. 再加入盐， 胡椒和辣椒粉，一起翻炒均匀；
11/11. 层入盘中。
食材功效信息
北极虾的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、预防高血压、预防动脉硬化等功效；可与韭菜、大葱、鸡蛋搭配；与南瓜、香菇、猪肉相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进吸收、宣郁解毒、清热透疹等功效；可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 豆豉香酥虾热量361 千卡
- 脂肪3.78 克
- 蛋白质45.16 克
- 碳水化合物39 克
- 钠263.8 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾715 毫克