| 戚风蛋糕体热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 土豆淀粉 | 克 | 239千卡 | 319千卡 | 0克 | 0.5克 |
| 总量 | 175克 | 戚风蛋糕体热量/卡路里593千卡 | |||
 热量593千卡，相当于排球74分钟消耗的热量...480 | |||||
戚风蛋糕体的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、土豆淀粉（75克）、白砂糖（100克）、柠檬汁（少许）、盐（少许）
1/7. 把鸡蛋分开来放在无油无水的容器里。
2/7. 把蛋黄加一半的糖打发到蓬松状。
3/7. 筛入粉类拌匀待用。
4/7. 蛋白加剩余的糖,盐和柠檬汁打到硬性泡发。
5/7. 倒三分之一的蛋白到蛋黄糊里拌匀,再倒入蛋白中拌匀。
6/7. 模具摸上黄油倒入蛋糊轻轻的震几下。
7/7. 烤箱预热180度中层35分钟到40分钟看烤箱定(不确定熟了没就用筷子戳之间看看,抽出来的筷子干净的话就熟了)。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 戚风蛋糕体热量593 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物154.5 克
- 钠9 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾43 毫克