| 汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 166克 | 汤圆热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡，相当于大提琴114分钟消耗的热量...120 | |||||
汤圆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黑白芝麻（适量）、葡萄干（适量）、牛奶（适量）、生黄米面儿（适量）
1/6. 用的馅儿是打碎的黑白芝麻和葡萄干，因为打的时候加了点牛奶有点稀，便又加了一点未打碎的黑芝麻，结果还是有点不够结实，学了笨鸟豆泥儿的样子炒了些玉米面儿（哇～那炒时的味儿好棒，像爆玉米花的香味儿）加了进去，馅儿才够结实了。
2/6. 用馅儿的粘度及沾水后的粘度来沾裹面儿。
3/6. 先在放了面儿的盆里放上馅儿球儿，用手摇晃盆儿；
4/6. 取出放在漏勺里，在有水的盆里沾透水；
5/6. 再将漏勺里的湿元宵扣到面儿盆儿里双手摇动盆，让馅儿滚动沾上面儿；
6/6. 反复几次，皮儿有一定厚度就可以啦。
食材功效信息
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补血气、缓解神经衰弱、暖肾等功效；可与糯米、枸杞子、蜂蜜搭配；与白开水、皮皮虾、龟相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、改善睡眠、预防骨质疏松等功效；可与桃、香蕉、蜂蜜搭配；与枣、金针菇、金桔相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 汤圆热量228 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质9.31 克
- 碳水化合物86.8 克
- 钠56.3 毫克
- 钙313 毫克
- 铁9.13 毫克
- 钾1104 毫克