| 香菇猪肉馅包子+泡菜猪肉馅包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 914克 | 香菇猪肉馅包子+泡菜猪肉馅包子热量/卡路里2862千卡 | |||
 热量2862千卡，相当于跑步358分钟消耗的热量...480 | |||||
香菇猪肉馅包子+泡菜猪肉馅包子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（二斤）、香菇（5两）、泡菜（半斤）、面粉（2斤半）、生姜（一块）、盐（适量）、生抽（适量）、酵母（半包）
1/6. 酵母用温水化开和面，三光（面光，盆光，手光）后，盖上一块湿纱布，发到面团揪开是蜂窝状即可
2/6. 五花肉，泡发的香菇和生姜分别剁碎后，加适量盐和生抽，一起拌匀。咸淡吧可以用筷子沾点尝尝，虽说是生肉，但就那么点一点到嘴巴里，也不碍事，要不然咸了或者是淡了就浪费这料了
3/6. 同样将泡菜和五花肉切碎后加少许生抽拌匀，本身泡菜就是咸的，所以不用加什么盐
4/6. 两种馅料两大碗，够包了
5/6. 为了区分不同馅的包子，我们家就用一小根酸豆角插泡菜味的包子上，记号嘛，随便你怎么来
6/6. 吃不完的包子放冰箱冻起来，要吃就拿出来蒸蒸，可省事了
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润肌肤、润燥等功效；可与大蒜、冬瓜、山楂搭配；与杏仁、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、抗癌、增强免疫力等功效；可与牛腩、仔鸡、马蹄搭配；与西红柿、明虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、大便秘结、促进血液循等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养胃、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇猪肉馅包子+泡菜猪肉馅包子热量2862 千卡
- 脂肪54.43 克
- 蛋白质24.07 克
- 碳水化合物72.3 克
- 钠94.4 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.77 毫克
- 钾211 毫克