| 萝卜肉馅锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 981克 | 萝卜肉馅锅贴热量/卡路里1670千卡 | |||
 热量1670千卡，相当于柔道167分钟消耗的热量...600 | |||||
萝卜肉馅锅贴的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、白萝卜（适量）、猪肉馅（适量）、酵母（适量）、十三香，盐等调味品（适量）
1/7. 和面，酵母适量加水混合入面，静置三个小时左右等面发开
2/7. 调制肉馅， 用的是白萝卜肉馅。萝卜擦丝后剁碎， 肉馅放入炸好的（甜面酱，豆瓣酱，老抽）凉凉的花生油里，均匀搅拌，放盐、香油、十三香、姜末等调味
3/7. 擀皮
4/7. 包饺子
5/7. 锅里滴入少许花生油，摆齐饺子，煎至底面金黄，加入三分之一高的面水
6/7. 约10分钟左右，等到水全部蒸尽，出锅
7/7. 配上美味的菠菜海带汤，和辣椒油，醋，超赞的晚餐
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养心、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、消食、帮助消化等功效；可与圆白菜、鹅肉、羊骨搭配；与银耳、木耳、藕相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、解热毒、补钙等功效；可与鸡蛋、白萝卜、扁豆搭配；与乌梅、基围虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜肉馅锅贴热量1670 千卡
- 脂肪16.39 克
- 蛋白质30.62 克
- 碳水化合物65.13 克
- 钠85 毫克
- 钙38 毫克
- 铁1.69 毫克
- 钾599 毫克