| 山寨紫薯月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 336克 | 山寨紫薯月饼热量/卡路里766千卡 | |||
 热量766千卡，相当于空手道77分钟消耗的热量...600 | |||||
山寨紫薯月饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
咸鸭蛋（适量）、豆沙（适量）、紫薯（适量）
1/7. 将材料准备好，紫薯洗净切厚片，其实备用；
2/7. 紫薯上屉蒸，以筷子能轻松穿透的程度为准；
3/7. 将紫薯块装在保鲜袋里辗成泥状；
4/7. 每个紫薯月饼的材料：半颗咸蛋黄、等量豆沙、略多的紫薯泥；
5/7. 将豆沙摊成薄片，包入咸蛋黄，搓成圆形；
6/7. 将紫薯泥也摊成薄片，包入豆沙蛋黄球；
7/7. 将紫薯球塞入模具，压成形取出就可食用。
食材功效信息
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有泽肤、降阴火、除热等功效；与甲鱼、李子、布朗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山寨紫薯月饼热量766 千卡
- 脂肪14.6 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物59 克
- 钠2729.6 毫克
- 钙160 毫克
- 铁11.6 毫克
- 钾323 毫克