| 炒饭烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 总量 | 654克 | 炒饭烧卖热量/卡路里1194千卡 | |||
 热量1194千卡，相当于手风琴663分钟消耗的热量...108 | |||||
炒饭烧卖的做法共7个步骤
食材主料/辅料
隔夜米饭（适量）、火腿肉（适量）、黄瓜（适量）、鸡蛋（适量）、馄饨皮（适量）、盐（适量）、香油（适量）
1/7. 鸡蛋打散放锅里炒熟，盛出
2/7. 黄瓜火腿肉全部切粒， 锅里加点油加热，先炒肉，再放入黄瓜，煸出水分
3/7. 放入米饭，(事先用铲子铲开，不要结块), 放入炒好的鸡蛋，火腿，放盐，香油
4/7. 炒匀，出锅
5/7. 用馄饨皮包炒饭
6/7. 捏成烧麦
7/7. 上面点缀火腿，入锅蒸熟（很快，因为馅是熟的)
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、生津止渴、抗衰老等功效；可与蜂蜜、土豆、苹果搭配；与樱桃、葵花籽、枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与圆生菜、小米面、桂圆肉搭配；与地瓜、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、养胃等功效；
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营养信息
- 炒饭烧卖热量1194 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质26.36 克
- 碳水化合物55.62 克
- 钠146.9 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾240 毫克