| 玉米面馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 鲜酵母 | 克 | 10千卡 | 106千卡 | 2.6克 | 0克 |
| 总量 | 109克 | 玉米面馒头热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡，相当于做饭140分钟消耗的热量...150 | |||||
玉米面馒头的做法共4个步骤
食材主料/辅料
玉米面（100克）、面筋粉（30克）、鲜酵母（小指甲盖儿那么大）
1/4. 鲜酵母用温水化开，放入事先混合均匀的两种粉中，调成软些的面团；揉匀后放容器内用保鲜膜封口。
2/4. 醒至大出原来1.5-2倍的体积，再揉匀成长条；
3/4. 切成一块块的刀切馒头，上锅醒至微微发胖;
4/4. 半杯水放入电饭锅中，蒸干水打至保暖即好。如果用蒸锅。视馒头大小调整蒸制时间。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防动脉硬化、预防高血压、预防肠癌等功效；可与脆山药、大蒜、蒜末搭配；与海蛎、海蜊子、榅桲相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米面馒头热量350 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质10.6 克
- 碳水化合物97 克
- 钠14.1 毫克
- 钙21 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾724 毫克