| 菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 753克 | 菜盒子热量/卡路里1153千卡 | |||

1/14. 面粉和水按10:6和成面团

2/14. 韭菜洗净

3/14. 鸡蛋打散,煎蛋皮

4/14. 韭菜蛋皮切碎

5/14. 加调料 海米拌成馅

6/14. 醒好的面团分小剂子

7/14. 擀皮

8/14. 包馅

9/14. 包成盒子,捏上花边

10/14. 电饼铛预热

11/14. 放入盒子煎

12/14. 平底锅中放油

13/14. 油热后放盒子

14/14. 小火煎
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、补虚损、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、行气理血、益肝健胃等功效;可与基围虾、豆腐、猪血搭配;与菠菜、虾皮、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、养血发胎等功效;可与韭菜、丝瓜、黄豆搭配;与豆奶、鹅肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;