| 咸肉蒸凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 总量 | 130克 | 咸肉蒸凤爪热量/卡路里507千卡 | |||

1/5. 食材凤爪,咸肉。

2/5. 凤爪放滚水焯一下捞起。

3/5. 咸肉放滚水焯一下捞起。

4/5. 先把焯好的凤爪排放好再上面铺好咸肉加料酒葱姜辣椒盐。

5/5. 炉子开大火,蒸锅蒸一小时。平时多买点洗净放在冰箱冷冻,要吃拿出来无须鲜冻就可以烧出美味佳肴。
咸肉的热量390千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、润肠胃、消食等功效;可与香芋、木瓜、牡蛎搭配;与杏仁、雪花梨、杏相克,同食可能会引起不适;